花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖

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牛轧糖的用料

黄油 20g 棉花糖 90g
奶粉 50g 花生或者其他坚果 85g
枸杞(蔓越梅) 15g

牛轧糖的做法

花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

小火融化黄油
花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖 熬化后 保持小火 加入奶粉 快速翻拌 一定要快
花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

关火加入花生和枸杞 迅速搅拌
花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

拌好的糖 放到油纸上整形
花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

晾凉后切块
花生枸杞牛轧糖+蔓越梅花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

包上油纸

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 零食 煮 甜

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