汤鲜味美的牛肉面

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紫柠檬C
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牛肉粉的用料

面条 适量 牛肉 300g
大喜大牛肉粉 4勺 虾 三支(一人份)
青菜 一小把 葱 一小段
姜 两片 生抽 一汤勺
料酒 1勺 蛋清 少半个
生粉 1勺 盐 1勺

牛肉粉的做法

汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解1

步骤1

准备原料。
汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解2

步骤2

先将牛肉切片，下入葱，姜片，大喜大牛肉粉，盐，生抽，料酒，蛋清，生粉，用手抓匀备用。
汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解3

步骤3

这是腌制好的牛肉。
汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解4

步骤4

喜欢吃辣的也可以放4勺泡椒用油稍稍煸炒几下出锅备用。
汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解5

步骤5

先调汤头，用3勺大喜大牛肉粉，下入2碗开水中，放一片姜和葱，加半勺盐烧开，汤头即调好，味道非常鲜味。然后另起一只锅烧开水，下入牛肉水开肉变色即捞出备用。然后煮面条，和青菜，虾，煮好捞出面条青菜虾码在碗中，放上氽好的牛肉，浇上调好的高汤，放上一勺剁椒即可开吃啦。
汤鲜味美的牛肉面#大喜大牛肉粉试用#的做法图解6

步骤6

此款面条汤鲜味美，营养丰富，在配上剁椒的微辣，真的不输给加州牛肉面，而且全程无油，减肥的朋友即可以满足一天的营养摄入，又不必担心发胖的问题。

牛肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 紫柠檬C 编写，未经授权不得转载

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