巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）

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莳苡
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巧克力饼干棒做起来比较方便，对于新手也属于百分百成功的一款饼干，而且裹了巧克力和坚果碎之后味道真的很棒，适合做小点心≧﹏≦

巧克力饼干棒的用料

鸡蛋液 35g 低筋面粉 100g
黄油 25g 糖粉 25g
高温烘焙奶粉 10g 泡打粉 四分之一小勺
小苏打 八分之一小勺 巧克力 适量
巴旦木等坚果碎 适量

巧克力饼干棒的做法

巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解1

步骤1

食材准备，粉类需要提前混合过筛
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解2

步骤2

蛋液打匀后均匀倒入混合过筛后的粉
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团（形状什么的请别在意鸟~╮(╯▽╰)╭）
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解4

步骤4

使用擀面杖擀成薄片，上下两边往中间折，左右往中间对折，就像做蛋挞皮一样，重复三四次
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解5

步骤5

擀成0.5cm的厚度，去掉不规则边缘变成长方形
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解6

步骤6

切成宽度0.5cm的条状
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解7

步骤7

，多出来一点面团可做成别的形状不要浪费，摆好放入预热好的170°的烤箱十分钟，烤到表面带点金黄即可
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解8

步骤8

裹上巧克力后撒上坚果碎在烤架上晾干
巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）的做法图解9

步骤9

包装一下又能出门见人啦~≧﹏≦

巧克力饼干棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 莳苡 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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