油茶面

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伍香葵花籽
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外面卖的油茶面都太甜了，还是自己动手做的又香又健康！

油茶面的用料

白面 适量 花生
核桃 芝麻
食用油

油茶面的做法

步骤1

炒锅烤干，放白面，小火开炒，要一直不停的翻炒搅拌，注意锅底不糊。炒至略微金黄，OK出锅。

步骤2

接下来干锅炒各种干果，也是小火，一直翻炒，出香味儿了就差不多了。各种干果大小不一，分别炒制。也可以用烤箱烤熟，上下火100度十分钟左右就可以。

步骤3

把炒熟的干果用料理机打碎，或者擀面杖撵碎备用
油茶面的做法图解4

步骤4

热锅，倒入适量食用油，不用太多哦。油热后倒入炒好的面，继续翻炒，炒匀后倒入碾碎的干果，搅拌均匀，关火，出锅。可以现在放糖也可以吃的时候再放哦，也可以放盐，咸的也很好吃。

油茶面的烹饪技巧

面炒制时会结小块儿，出锅后拿面粉筛过筛一遍，再把有颗粒的拿擀面杖或者料理机研碎，再小炒一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 伍香葵花籽 编写，未经授权不得转载

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