红酒雪梨

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冷清___
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红酒雪梨的用料

雪梨 2个 冰糖 适量 依个人口味添加
红酒 适量 柠檬 半个
凉开水或矿泉水 适量

红酒雪梨的做法

步骤1

将柠檬切片，放入准备好的水中，备用（泡雪梨防止雪梨氧化）

步骤2

将雪梨洗净，去皮，对半切开去核泡入柠檬水中备用
红酒雪梨的做法图解3

步骤3

在锅中加入适量冰糖，将雪梨和柠檬水（柠檬片也放入可以增加果香）放入锅中，再加入红酒，酒没过雪梨就好，水和酒的比例大致为1:3（颜色取决于比例，可以自己调整）大火煮沸后转小火煮20分钟左右

步骤4

捞出，晾凉，再放入冰箱中，4个小时后切块即食。

红酒雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 冷清___ 编写，未经授权不得转载

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