鸡肉火烧（馅儿饼）

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山东人应该经常吃火烧，在杭州很少有卖的，最近搞了个电饼铛，于是想试试能不能做出来，结果真不错？

鸡肉火烧（馅儿饼）的用料

鸡胸肉 200 大葱 一棵
五香面 5g 酱油 10ml
豆油 3勺 盐 5g
小麦面粉 300g

鸡肉火烧（馅儿饼）的做法

鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解1

步骤1

将肉切碎，过程中剁入葱，放各种调料，剁成肉泥，闻闻能感觉到香味
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解2

步骤2

和面做成面皮
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解3

步骤3

将适量的馅儿放在面皮上
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解4

步骤4

将面封口，包成圆圆的，翻过来，放在面板上，用手慢慢地压成饼状
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解5

步骤5

电饼铛内擦一层油，放入面饼
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解6

步骤6

五分钟后就差不多了
鸡肉火烧（馅儿饼）的做法图解7

步骤7

皮薄馅儿多

鸡肉火烧（馅儿饼）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 greatgirl 编写，未经授权不得转载

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