生汆丸子

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生汆丸子的用料

纯廋肉 1斤 鸡蛋 1斤
红薯淀粉 3两 山药 一根
生姜 一小块 盐，味精，香油 适量

生汆丸子的做法

生汆丸子的做法图解1

步骤1

把所有食材打成泥，要打成颜色发白，发粘，家里有电动打蛋器最好。加入适量盐，味精，香油。今年我偷懒，大街有加工的一斤2元，今年我做了3斤。所以的配料按我写的增减。
生汆丸子的做法图解2

步骤2

火上放一锅水烧开，拿个小碟子，用虎口挤在上面，然后放到锅里面。一锅可以做好多，在水里多煮一会就好了。
生汆丸子的做法图解3

步骤3

这是做成的，味道非常棒，能炒，能炖，能做汤，能放在火锅做配料，是过年的必备。吃不完的用冷水泡着，就不会干皮。

生汆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 红妆1 编写，未经授权不得转载

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