韩国年夜之紫菜饭

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東在娜邊/ty
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韩国有一种说法，用紫菜包饭寓意“복쌈 福囊”，新年多幅！

韩国年夜之紫菜饭的用料

米饭 500g 紫菜 40g
鸡蛋 400g 火腿 200g
蟹棒 200g 胡萝卜 1只
黄萝卜 200g 菠菜 200g
金枪鱼罐头 2个

韩国年夜之紫菜饭的做法

韩国年夜之紫菜饭的做法图解1

步骤1

做饭时可以加些糯米，口感更佳。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解2

步骤2

很多超市都可以买到，一定要买紫菜饭用。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解3

步骤3

这个超市也有卖的，不过买不到就换别的配菜吧。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋要煎的薄一些，然肉切成条备用。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解5

步骤5

配菜最好也用油煎一下。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解6

步骤6

米饭要铺均匀，最好用电饭锅自带的饭勺压平。自带饭勺不会粘米饭。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解7

步骤7

还有要注意的一点，紫菜饭专用紫菜是有内外的，相对光滑的一面用做里面，外面会看见清晰的横纹，卷紫菜的时候要顺着横纹卷。
韩国年夜之紫菜饭的做法图解8

步骤8

家里人多，做的也多
韩国年夜之紫菜饭的做法图解9

步骤9

最后切紫菜时，刀面最好洒些水，这样不会粘刀。

韩国年夜之紫菜饭的烹饪技巧

根据个人喜爱的口味，配菜可随意更换。例：辣白菜紫菜饭，烤肉紫菜饭，沙拉紫菜饭等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-18

©本菜谱的做法由 東在娜邊/ty 编写，未经授权不得转载

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