青椒肉丝

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blingbling乔
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青椒肉丝的用料

里脊肉 500g 青椒 500g
姜 2块 蒜 2颗
葱 1条 酱油 30ml
料酒 10ml 淀粉 5g

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切条状，放入生抽、料酒、淀粉腌制
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，喜辣尖椒，可以选择菜椒去籽，切丝
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片，喜欢吃的可以切的更小些
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中油热，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌好的里脊肉大火炒至八成熟
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

放入青椒，菜快熟时加入盐，翻炒几下即可出锅
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

清新爽口下饭菜

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 blingbling乔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 一家三口 北京菜 中国菜 辣

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