潮汕南姜甜油甘

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南姜甜油甘解腻，吃完大鱼大肉来几颗超爽。

南姜甜油甘的用料

油柑 500g 老冰糖 250克
南姜沫 70克 盐 25克

南姜甜油甘的做法

潮汕南姜甜油甘的做法图解1

步骤1

一斤油甘洗净自然晾干
潮汕南姜甜油甘的做法图解2

步骤2

用刀拍一下
潮汕南姜甜油甘的做法图解3

步骤3

倒入盐拌匀腌制五个小时去涩。
潮汕南姜甜油甘的做法图解4

步骤4

南姜洗干净去皮
潮汕南姜甜油甘的做法图解5

步骤5

切片剁沫
潮汕南姜甜油甘的做法图解6

步骤6

准备黄冰糖250克备用
潮汕南姜甜油甘的做法图解7

步骤7

腌制五个小时后把水倒掉
潮汕南姜甜油甘的做法图解8

步骤8

把南姜沫跟冰糖倒进去拌匀腌制一个晚上。
潮汕南姜甜油甘的做法图解9

步骤9

把油甘捞出放入玻璃瓶内
潮汕南姜甜油甘的做法图解10

步骤10

剩下这些汤汁少的话加入点水煮开
潮汕南姜甜油甘的做法图解11

步骤11

放凉
潮汕南姜甜油甘的做法图解12

步骤12

倒入瓶子。
潮汕南姜甜油甘的做法图解13

步骤13

开吃。

南姜甜油甘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载
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