宝宝版三文鱼糕

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芭蕉扇517
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宝宝版三文鱼糕的用料

三文鱼 一堆 洋葱 四分之一鱼量
淀粉 四分之一鱼量 橄榄油 一小勺
蛋清 一个 盐 适量
姜水 按需加入

宝宝版三文鱼糕的做法

宝宝版三文鱼糕的做法图解1

步骤1

蛋清打发
宝宝版三文鱼糕的做法图解2

步骤2

姜水泡好
宝宝版三文鱼糕的做法图解3

步骤3

三文鱼打成鱼泥，加入洋葱，蛋清，淀粉继续打。逐步加入姜水，打成糊状。图片为加入姜水前。
宝宝版三文鱼糕的做法图解4

步骤4

蒸锅蒸25分钟，抹蛋黄一次，蒸3分钟再摸蛋黄一次。蒸三分钟出锅
宝宝版三文鱼糕的做法图解5

步骤5

晾晾后切块食用

宝宝版三文鱼糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 芭蕉扇517 编写，未经授权不得转载

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