豆沙一口酥

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豆沙一口酥的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
糖粉 35克 全蛋液 50克
豆沙 250克 黑芝麻 少许
蛋黄 一个

豆沙一口酥的做法

豆沙一口酥的做法图解1

步骤1

首先准备好所有食材
豆沙一口酥的做法图解2

步骤2

黄油放入盆里，室温软化，加入糖粉。
豆沙一口酥的做法图解3

步骤3

厨师机高速打发至体积膨胀，颜色变浅。
豆沙一口酥的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液搅拌均匀。
豆沙一口酥的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
豆沙一口酥的做法图解6

步骤6

低速揉均匀，揉好用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1个小时。
豆沙一口酥的做法图解7

步骤7

面团冷藏好取出，分成5份。
豆沙一口酥的做法图解8

步骤8

豆沙也分成5份。
豆沙一口酥的做法图解9

步骤9

取一份面团放在保鲜膜上面，擀成25厘米左右的长条，豆沙也搓成一样长，放在面皮中间。
豆沙一口酥的做法图解10

步骤10

用保鲜膜包起来，再把收口整理好。
豆沙一口酥的做法图解11

步骤11

切成2.5厘米长的块状。
豆沙一口酥的做法图解12

步骤12

摆入铺了油纸的烤盘里，刷上蛋液，再撒上黑芝麻，烤箱预热好，上下火180烤23分钟。
豆沙一口酥的做法图解13

步骤13

烤好取出即可。
豆沙一口酥的做法图解14

步骤14

真的超好吃哦。
豆沙一口酥的做法图解15

步骤15

赶快试试吧！

豆沙一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 紫色勿忘我美食 编写，未经授权不得转载

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