曲奇饼干

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彭小团
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一直就很喜欢吃丹麦曲奇饼干，黄油浓郁的口感，酥脆的感觉非常让人着迷。老公偶然吃了一次，根本停不下来的节奏激起了我的兴趣，这么喜欢吃怎能放过呢！

曲奇饼干的用料

黄油 70g 鸡蛋液 25g
糖粉 30g 低筋面粉 100g
细砂糖 15g

曲奇饼干的做法

步骤1

烤前烤箱开到170度预热，烤盘上铺上一层烘焙用纸，准备星型花嘴，烤盘擦黄油。

步骤2

黄油、糖粉、细砂糖放在干净的容器里充分搅拌。黄油一定要在室温下软化好。

步骤3

依次加入蛋液、香草精，每次都要充分搅拌。最后加入低筋面粉。

步骤4

搅拌好的成品倒入裱花袋中，在烤盘上分散的挤成环状。

步骤5

放在中层，烤箱调成上火190度，下火170度，烤15分钟就可以出炉了！ 我用的烤箱是长帝CKTF—32GS型号的，大家可以根据自己的烤箱调节温度。
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

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曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 彭小团 编写，未经授权不得转载

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