红枣养生豆浆

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西镇一婶

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又上班喽，大家的心情有没有很沉重呢？哈哈哈反正我是一直懒啊懒得，连教程都懒得更新了。所以要把这个暖胃又活血的红枣养生豆浆教程写出来，很好喝的，我过年期间喝了好几天呢。想做这个，还是源于前几天赢了台破壁机回来，终于在过年的时候派上用场了。又是打豆浆又是磨花生酱的，果然破壁技术不是吹的，把我原先的搅拌机比成渣了。尤其是干磨的花生酱，拿出来给老妈婆婆尝了尝，愣是以为我是从外面买的。不过说真的，自己磨得要比外面买的香醇很多啊，所以从此什么花生酱芝麻酱榛果酱我就可以跟超市拜拜了。”

红枣豆浆的用料

黄豆 70克	红枣 7-8个
清水少许	蜂蜜一点

红枣豆浆的做法

步骤1

先将生的黄豆用清水泡一天，中间换两次水。

步骤2

泡好以后，锅中倒入清水，然后放入黄豆，大火煮开后转中火，将黄豆煮熟。

步骤3

之后将黄豆倒入破壁料理机中，再加入热水，我是直接用的煮豆子的水，再倒入已经去了核儿的红枣（我的红枣是用的枣干，所以先泡了泡水）

步骤4

倒入的水深程度如图所示，喜欢甜味的再加点蜂蜜进去，没有蜂蜜的就加白糖吧，将料理机的盖子改好。

步骤5

然后程序选到“五谷”上，开启机器即可。

步骤6

因为机器的马达动力很猛，所以建议用手扶一下搅拌杯，这是开始搅打的样子，黄豆瞬间就被打散了。

步骤7

等程序结束后，打开盖子就是这个样子了。撇一下表面的浮沫，将豆浆倒入杯子中喝就可以了。

红枣豆浆的烹饪技巧

啰嗦两句： 1、我喜欢红枣重味，所以豆子加的少，红枣加的多，大家可以根据自己的情况调整。 2、这个建议用破壁料理机来做，普通的料理机打不了如此细腻。 3、加水量你也可以自己调整，我大概做了三四次，杯中量大概就是我觉得最好的浓稠度。 4、黄豆一定要彻底煮熟了才可以，你也可以将生豆打成豆浆然后加热彻底煮开了再喝。如果食用没煮熟的豆浆含有毒素，人吃了以后会有恶心呕吐的症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

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