香蕉果仁麦芬，低卡营养又美味～

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纳米米
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麻麻最爱吃的水果就是香蕉，所以我总是变着法儿的给她做各种各样的香蕉味的电心，这款麦芬蛋糕我减少了油量，糖的用量也不多，所以说算是低卡又美味的蛋糕了，减肥中的MM也可以放心的吃一个当作早餐哦～

香蕉果仁麦芬，低卡营养又美味～的用料

低筋面粉 115g 香蕉 100g
核桃仁 30g 巴旦木 10g
葡萄干 30g 鸡蛋 1只
糖粉 50g 橄榄油（或无味的植物油） 20ml
牛奶 50ml 泡打粉 2g
苏打粉 2g

香蕉果仁麦芬，低卡营养又美味～的做法

步骤1

面粉中加入苏打粉与泡打粉搅拌均匀。在另一个打蛋盆中把鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。

步骤2

蛋液中放入橄榄油，搅拌均匀。

步骤3

香蕉捣成泥，放入蛋液中搅拌均匀。

步骤4

三分之一的面粉筛入香蕉蛋液中，加入二分之一的牛奶，搅拌均匀。

步骤5

加入剩下的面粉过筛与剩下的牛奶，再次搅拌均匀。

步骤6

最后加入葡萄干。

步骤7

把面糊糊分入马芬杯中，想做蘑菇型就倒9分满，做普通的就倒6分满。

步骤8

烤箱190度预热，190度烘烤25分钟左右。烘烤结束后用牙签插入蛋糕中检验是否烤熟了，不粘碎屑即熟。

香蕉果仁麦芬，低卡营养又美味～的烹饪技巧

麦芬上的果仁大家可以自选喜欢的坚果，想放多少也可以随意哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 纳米米 编写，未经授权不得转载

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