香葱芝士包

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香葱芝士包的用料

高劲面粉 300g 普通面粉 100g
鸡蛋 1个 牛奶 200ml
黄油 30g 发酵粉 6g
30g 小香葱 适量
芝士 适量 番茄酱或千岛酱 适量

香葱芝士包的做法

香葱芝士包的做法图解1

步骤1

第二次发酵~记住了下层50℃观察面团发酵到比原来大2-3倍,就ok了,准备烘烤了
香葱芝士包的做法图解2

步骤2

美味就出炉了

香葱芝士包的烹饪技巧

拿面包机和面和发酵,第一次发酵面团发酵到2-3倍,取出!擀面棍压成圆饼排气!面皮卷成卷,烤箱底部放一小盆热水,发酵温度50℃第二次发酵让面团成2-3倍大,刷蛋清撒适量的芝士碎,芝士碎上抹番茄酱,烘烤时间180℃15-20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-02

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