腰果酥

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病了半个月，年前买的干果都没法吃，今天家里没人饼干做起～

腰果酥的用料

黄油 100g 糖粉 40g
全蛋液 30g 低粉 180g
泡打粉 1/2勺 盐 0.5g
腰果 若干

腰果酥的做法

腰果酥的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加糖粉打发
腰果酥的做法图解2

步骤2

加入全蛋液继续打法至顺滑
腰果酥的做法图解3

步骤3

筛入低粉、泡打粉、盐，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟
腰果酥的做法图解4

步骤4

取出面团分10g一个，揉成球按瘪
腰果酥的做法图解5

步骤5

表面刷蛋液，上面放上腰果
腰果酥的做法图解6

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱，165度中层烤15分钟，凉透既是酥脆可口的腰果酥啦 (＾ｰ^)ノ

腰果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 原味 西点

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