咖喱牛肉

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FeiFei0108
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咖喱牛肉的用料

牛肉 土豆 2个
咖喱粉 3勺半 红椒 半个
洋葱 1/4个 姜末
大葱 1条

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

首先把牛肉切成丁，然后用温水泡出血水！
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

然后锅里烧油，放入少量的糖炒至糖起泡泡，加入牛肉至牛肉变色！
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

然后加入各种香料（八角、桂皮、香叶）、花椒、辣椒干、大葱（因为我所在国家没有大葱所以就用小葱代替了）跟老抽酱油，炒出香味。
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

然后入高压锅压40分钟！
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

把油烧热淋在咖喱粉上面（备用）
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

然后锅中烧油爆香姜末、洋葱跟红辣椒。
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

爆香后加入牛肉粒跟土豆粒。
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

然后再加入刚刚用油淋过的咖喱粉跟一些牛奶。
咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

最后在加入一点点淀粉让汤汁跟浓稠。我自己比较喜欢软软的土豆，所以盖上盖子煮至土豆软软的就可以了。

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 FeiFei0108 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 一人食 饭

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