萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)

2.2万 浏览 299 收藏

萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)的用料

鸡蛋 橄榄油
半个柠檬(柠檬汁) 黑胡椒粉(白胡椒粉也可以)
姜蒜末(粉状的,可有可无)

萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)的做法

步骤1

把准备好的鸡蛋黄打散,我用的是4个,不停的搅。

步骤2

把柠檬汁挤进去,然后加几滴橄榄油

步骤3

不停的搅拌,并且每过十几秒加一两滴橄榄油,直到微微变白(大概20分钟半个小时吧,看着电视时间很快就过了)

步骤4

加入黑胡椒粉,搅拌(我个人还添加了罗勒粉,不过可有可无啦!)
萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)的做法图解5

步骤5

完成!!!真的是炒鸡香!

萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-13

你当前的位置:豆果美食 > 萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 萌萌哒蛋黄酱(家庭简版奶香味)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活