陈氏炒猪肉

精品
15.1万 浏览 1366 收藏
收藏
花心陳大厨
花心陳大厨
＋ 关注

这是我娘专用菜，我已经学成了

炒猪肉的用料

猪肉 适量 生粉 适量
生抽 适量 盐 适量
蒜 适量

炒猪肉的做法

陈氏炒猪肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片，用生粉，油，生抽搅拌均匀腌制10~20分钟
陈氏炒猪肉的做法图解2

步骤2

切蒜备用，姜片忽略
陈氏炒猪肉的做法图解3

步骤3

热油后把蒜，猪肉均匀下锅，下锅后先不要翻动猪肉，等油和生粉渗入肉里味道才香，一边炒熟用铲子翻动煎另一边，两边都差不多了就可以翻炒了。锅里有点焦的时候适量加点水，“滋拉”一声香喷喷
陈氏炒猪肉的做法图解4

步骤4

煮熟就装盘，相信我，下饭菜

炒猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 花心陳大厨 编写，未经授权不得转载

炒猪肉的其他做法更多

炒猪肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 陈氏炒猪肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 陈氏炒猪肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活