自制KFC早餐之被蛋卷

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ZJSX阿冬
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那天去KFC，儿子点了一个香肠被蛋卷，一块皮子，几片香肠，几片生菜，居然那么贵，儿子一个还吃不饱，两个还不够、、、回家就琢磨着，不就是我们这儿的糊塌子嘛，鸡蛋和面粉的比例调整一下，蛋多，面少，就成了！说干就干！

蛋卷的用料

鸡蛋 3只 自制烤肠 4根
中筋面粉 30g 清水 10-20克
小葱 少许 食盐 少许
萨拉酱 少许 番茄酱 少许
青瓜 一截

蛋卷的做法

自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解1

步骤1

自制烤肠4根，要吃就吃得过瘾，一个卷就一整条的，多爽啊！先把烤肠烤熟，或是平底锅加热，煎熟！
自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋加少许盐打散，小葱切沫，加面粉约20-30克，加10-20克水，搅拌均匀！静置几分钟！
自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅预热，我是24CM的平底锅，这个量可以做4个蛋皮！
自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解4

步骤4

拿电饭锅带来的汤勺舀蛋糊，一勺，转动平底锅，让其正好平躺锅底，中火加热约1分钟，揭开翻面，离火，约10-20秒，出锅，蛋饼是熟的而且是软软的，加热时间长了，蛋饼变硬，等会儿就不好包了！
自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解5

步骤5

挤上番茄酱，放上烤肠，抹上萨拉酱，青瓜切丝放上少许！卷卷卷，卷起来就成了！
自制KFC早餐之被蛋卷的做法图解6

步骤6

给小盆友吃，我就按春卷的包法，这样拿着吃，不会掉馅！正好4个！你也来试试吧！简单易做，而且自己做的实惠！

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 ZJSX阿冬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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