茄子肉末

5.2万 浏览 303 收藏
收藏
❤D.ja**uミ
❤D.ja**uミ
＋ 关注

茄子肉末的用料

茄子 2条 里脊肉 250g
红辣椒 适量 蒜米 适量
蚝油 适量 盐 适量
生抽 适量 生粉 适量

茄子肉末的做法

步骤1

将材料准备好，里脊肉剁碎放油，盐，生抽，生粉腌10分钟。茄子洗干净切成长条，放到水里泡几分钟后捞出沥干水备用。

步骤2

将辣椒，蒜米切成碎末备用。锅中放适量油，放入腌好的肉末炒至肉末变白盛起。

步骤3

锅里重新放油，将茄子倒入锅里不停翻炒，茄子变软后加入辣椒和蒜末炒1分钟后加入肉末继续翻炒。然后加点点盐，蚝油炒1分钟后起锅。
茄子肉末的做法图解4

步骤4

香喷喷的茄子肉末就做好了。。超下饭的

茄子肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 ❤D.ja**uミ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

茄子肉末的其他做法更多

茄子肉末的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄子肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子肉末

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茄子肉末的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活