减糖简易版法式烤布蕾

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法式西餐甜品—法式烤布蕾～外脆内软～想快速解决掉淡奶油的往这里看～

减糖简易版法式烤布蕾的用料

蛋黄 2个 淡奶油 120g
细砂糖 10g 牛奶 50g
香草精 适量 蔓越梅干 适量
桑椹 适量 黑加仑 适量
葡萄干 适量 蓝莓 适量
百利甜 适量 樱桃白兰地 适量

减糖简易版法式烤布蕾的做法

步骤1

提前将蔓越梅等果干用就腌制好～至少4h

步骤2

2个蛋黄加10g细砂糖（手动打蛋器搅匀即可，不必打发）

步骤3

加入120g淡奶油和50g牛奶～搅匀

步骤4

加入适量香草精

步骤5

将混合液倒入烤碗中

步骤6

向其中加入渍好的果干

步骤7

烤箱预热170摄氏度

步骤8

烤盘放下层，烤约20分钟（其实取决于个人喜好，细喜欢吃老一点的，可以多烤一会儿，但是个人觉得至少得20分钟）

减糖简易版法式烤布蕾的烹饪技巧

原版的糖是30g，但为了健康考虑，我这版是用的10g～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 lunnyleemanman 编写，未经授权不得转载

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