电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）

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奋青老朱
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如果喜欢吃辣的，还可以加点辣粉。

土豆蒸排骨的用料

排骨 10块 大土豆 1个
盐 少许 五香粉 少许
椒盐 适量 生抽 1茶匙
老抽 1茶匙 芹菜 1根
枸杞 数粒 淀粉 2茶匙
橄榄油或者食用油 1茶匙 料酒 1茶匙
粽叶 6片 糖 少许

土豆蒸排骨的做法

电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解1

步骤1

调料部分
电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解2

步骤2

排骨加所有调料，（1茶匙生抽，1茶匙老抽，盐少许，五香粉适量，橄榄油或食用油1茶匙，料酒1茶匙，糖少许，淀粉2茶匙）搅拌均匀，腌制30分钟。
电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解3

步骤3

粽叶在电饭煲上格叠加铺好，铺上切片的土豆片，铺满一层撒些椒盐，再铺满一层再撒一层椒盐，我这个大土豆铺了三层刚好。
电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解4

步骤4

摘下芹菜叶铺在土豆片上，把排骨一一放在上面。
电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解5

步骤5

把芹菜梗切成小粒粒，均匀撒在排骨上，再撒入枸杞
电饭煲版粽叶土豆蒸排骨（简单但高大上的家常菜）的做法图解6

步骤6

煮饭时放入电饭煲上格，按下煮饭键，30分钟。饭好，菜好。保证满意！绝对好吃到停不下来！

土豆蒸排骨的烹饪技巧

关于粽叶，我家的都是平时吃粽子时洗净保留下来的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 奋青老朱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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