彩绘蛋白霜夹层蛋糕

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彩绘蛋白霜夹层蛋糕的用料

鸡蛋 6只 低筋面粉 90g
牛奶 60g 油 60g
白砂糖 60g 糖粉 200g
可可粉 10g

彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法

彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解1

步骤1

先用8寸戚风蛋糕（4只蛋）的方法做好戚风蛋糕。快速的从搅拌好的蛋糕糊搅起两勺，混入可可粉，倒入裱花袋挤出随意的造型。在预热200度的烤箱烤1分半钟立即拿出。
彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解2

步骤2

2、倒入蛋糕糊（四蛋蛋白、黄分离，60g油奶、90 g面粉）
彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解3

步骤3

3、烤好倒扣脱模。横面从中切对半备用。
彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解4

步骤4

4、两蛋只要蛋白加入200g糖粉打至倒着黏稠不滴落即可。蛋白霜完成，即将入馅儿。
彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解5

步骤5

5、夹层蛋糕。
彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法图解6

步骤6

享用

彩绘蛋白霜夹层蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-22

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