红糖枸杞桂花银耳羹

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滢滢一荷间
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很幸运地得到了古方红糖的试用权，小编让我上传一道菜谱，一开始我以为是一整袋的红糖，收到包裹后才知道是一小袋一小袋的，这样就不适合用于做甜点，太浪费了，于是我想了又想，查看了家中现有的食材，决定做一道省事又好喝的甜汤，即使是从没下过厨的朋友也一看就会，我的目的就达到啦！

红糖枸杞桂花银耳羹的用料

银耳 半朵 甘者古方红糖 4块
糖桂花 适量 枸杞 20粒

红糖枸杞桂花银耳羹的做法

红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好银耳，泡发
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解2

步骤2

撕成小朵，注意不要根部
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解3

步骤3

取半朵的银耳放入小锅，加水以没过银耳为宜，加上洗净的枸杞开火煮，水开后改小火慢熬，直至银耳软糯粘稠，大约需半小时
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解4

步骤4

取4块古方红糖放入锅内，搅拌至其融化
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解5

步骤5

此图同上步
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解6

步骤6

加入适量糖桂花，可以多放一点儿，喝的时候才会闻到清甜的桂花味道
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，红糖化开，即可关火
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解8

步骤8

一碗清甜爽糯的银耳羹就做好啦！可以趁热喝，也可以在夏季冰镇后喝，不上火，又美容养颜哦

红糖枸杞桂花银耳羹的烹饪技巧

煮银耳时不要放糖，否则不易软糯，甜度可以根据自己的口感添减红糖，因为糖桂花也是甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 滢滢一荷间 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煲 饮品 甜

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