豆沙酥饼

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豆沙酥饼是一种美味小吃，香脆可口，皮酥馅软，老少皆宜。

豆沙酥饼的用料

面粉（水油） 200g 面粉（油酥） 180g
豆沙 花生油 1勺
芝麻 10g

豆沙酥饼的做法

豆沙酥饼的做法图解1

步骤1

花生油和面代替黄油，起到油酥的作用。
豆沙酥饼的做法图解2

步骤2

和好水油面，面要软硬适中。
豆沙酥饼的做法图解3

步骤3

和好后醒15分钟左右。
豆沙酥饼的做法图解4

步骤4

把油酥面放在水油面的上面包裹好。
豆沙酥饼的做法图解5

步骤5

摊开后擀成圆形面饼。
豆沙酥饼的做法图解6

步骤6

纵向卷起后切成一小段，备用。
豆沙酥饼的做法图解7

步骤7

擀成包子皮状后在上面放入豆沙。
豆沙酥饼的做法图解8

步骤8

慢慢压扁，拍扁也可，撒上一些芝麻。
豆沙酥饼的做法图解9

步骤9

放入煎锅，微火烙熟。
豆沙酥饼的做法图解10

步骤10

喜欢色泽金黄的可多放些油，也可放入烤箱烤制。

豆沙酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 皇家传说 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 甜 户外野炊

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