清口萝卜酱菜

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大鱼大肉吃腻时,来上那么一小块萝卜,会特别爽口呦~

清口萝卜酱菜的用料

白萝卜 适量 少许
味极鲜 适量 白糖 适量
花椒 适量 适量
姜片 适量 蒜瓣 切片适量

清口萝卜酱菜的做法

清口萝卜酱菜的做法图解1

步骤1

先把萝卜洗净切块,加少许盐腌制2小时
清口萝卜酱菜的做法图解2

步骤2

将萝卜捞出控水,加入味极鲜、白糖、花椒姜片、蒜片、醋泡制
清口萝卜酱菜的做法图解3

步骤3

泡制半天后,将萝卜捞出,汤料上锅煮开后凉透,再放入萝卜,置于容器中密封,放置1-2天食用口味更佳。

清口萝卜酱菜的烹饪技巧

小伙伴们,盐一定不能放太多,口重的朋友可以多加味极鲜调节,至于糖的多少就看自己的喜好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-24

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