清补响螺炖鸡汤

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当归补气血,调经止痛,润燥滑肠;黄芪保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压抗菌;鸡肉平肝祛风,除烦热,益肾养阴,气血双补,固肾调精。多味食材熬炖,适用于月经病气血不足、肾虚者。且秋冬季具有预防流感的作用。

清补响螺炖鸡汤的用料

响螺
黄芪 当归
红枣

清补响螺炖鸡汤的做法

清补响螺炖鸡汤的做法图解1

步骤1

将鸡去除包装后洗净,根据个人喜好去头尾
清补响螺炖鸡汤的做法图解2

步骤2

响螺放入温水中泡软。
清补响螺炖鸡汤的做法图解3

步骤3

将全部食材洗净一起放入汤锅中,注入1250ml左右的水。
清补响螺炖鸡汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。
清补响螺炖鸡汤的做法图解5

步骤5

出锅前根据个人口味加入适量的盐。

清补响螺炖鸡汤的烹饪技巧

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创建时间:2015-03-25

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