米糕配芦笋虾仁

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由于是早餐，所以米糕要提前蒸好，虾仁也要提前准备好，早上才不局促。

米糕配芦笋虾仁的用料

大米粉 200g 牛奶 200g
酵母 5g 白糖
芦笋 虾仁

米糕配芦笋虾仁的做法

米糕配芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

把酵母融合在温牛奶中，加入米粉顺时针搅拌均匀后，放入55度左右的蒸锅静置发酵一个小时，然后蒸十五分钟左右即可。
米糕配芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

大虾白灼后剥皮去虾线。
米糕配芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

去掉老根
米糕配芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

焯水一分钟后放入凉开水颜色会很美
米糕配芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

沥水，蒜瓣爆香，翻炒一分钟，盐适量，出锅。
米糕配芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁翻炒后，摆盘！

米糕配芦笋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 合言悦色 编写，未经授权不得转载

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