自制煎饼

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自制煎饼的用料

面粉 200g 鸡蛋 4只
吉士粉 10g 火腿肠 3个
洋葱 适量 糖.盐.油.芝麻.葱 适量

自制煎饼的做法

自制煎饼的做法图解1

步骤1

将面粉和吉士粉放入小盆中
自制煎饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和盐，糖，喜欢辣的可以放点辣椒酱，（我的放了点辣椒酱），然后加温水搅拌成糊状
自制煎饼的做法图解3

步骤3

火腿肠切小片，洋葱切粒
自制煎饼的做法图解4

步骤4

锅中放油，先倒入面粉糊，再加火腿肠，洋葱，香葱，芝麻，盖上锅盖焖一会，注意控制火力，火太猛容易糊底，看到面浆结了就反过来再煎一下
自制煎饼的做法图解5

步骤5

上盆用刀切开就可以吃了

自制煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

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分类： 主食 饼 煎 早餐

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