素戚风蛋糕（6寸）

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戚风蛋糕的用料

全麦粉 30g 低筋面粉 130g
泡打粉 1大勺 食盐 1/4小勺
豆浆 100g 水 80g
白砂糖 30g 蜂蜜 40g
玉米油 45g 柠檬汁 2大勺
柠檬皮 1/2个

戚风蛋糕的做法

步骤1

全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、食盐、过筛

步骤2

在另一个碗里加入豆浆、水、糖、蜂蜜、油、柠檬汁、柠檬皮搅拌均匀

步骤3

把2加入1中，搅拌至看不到粉末
素戚风蛋糕（6寸）的做法图解4

步骤4

把原料倒入模具，180度50分钟

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

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分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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