地三鲜

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我叫不高兴0405
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地三鲜的用料

茄子 一根 土豆 两个小的
尖椒 一根 蒜沫 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆切成滚刀块，放锅里油炸，直至颜色变成金黄。
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子同土豆一样制作。
地三鲜的做法图解3

步骤3

调汁儿，生抽两勺，耗油一勺，盐少许，淀粉两勺，白糖两勺，水半碗。
地三鲜的做法图解4

步骤4

蒜沫爆锅，出香味后土豆尖椒茄子下锅，翻炒几下，调好的汁倒入，继续抄，直到汁靠干为止。
地三鲜的做法图解5

步骤5

地三鲜出锅！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 我叫不高兴0405 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 午餐 晚餐

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