南瓜饼

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赵姑娘0
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南瓜饼的用料

南瓜 半个 糯米粉、红豆沙 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜切快蒸熟去皮放入面盆中，拿勺子碾压成泥备用。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

一边揉一边加入糯米粉，直至面团光滑不粘手。（因为南瓜就有水分就不需要加水，喜欢吃甜的人可以适当加入点白糖）
南瓜饼的做法图解3

步骤3

将面团分成大小均匀的小剂子，压成小饼，加入红豆沙，然后捏成小圆包子，用勺子压几道折，顶端放一粒葡萄干，就做成了小南瓜的样子了。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

将蒸笼刷成油，然后放入小南瓜饼蒸15分钟左右就可以了。为了不黏锅可以在放南瓜饼时在下面放上一片胡萝卜或其他蔬菜片。（同时在做煎南瓜饼，时间长了点所以做的连在一起了）
南瓜饼的做法图解5

步骤5

前3个步骤都是一样的，把面团包上豆沙揉成小火饼放入刷了油的电饼铛既可。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

煎至两面都是金黄色就行了。非常好吃噢，而且没有油炸的那么油腻。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 赵姑娘0 编写，未经授权不得转载

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