家常红烧茄子

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beryl83
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家常红烧茄子的用料

茄子 芹菜
大蒜 老抽
生抽 盐
味精 水淀粉

家常红烧茄子的做法

家常红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净用盐水泡一会
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

芹菜切好
家常红烧茄子的做法图解3

步骤3

油热之后先放芹菜和大蒜 爆出香味之后放茄子
家常红烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子变软了一半的时候放老抽生抽和料酒
家常红烧茄子的做法图解5

步骤5

炒到完全软了之后放一小碗水一分钟之后
家常红烧茄子的做法图解6

步骤6

放入水淀粉勾芡 加入味精
家常红烧茄子的做法图解7

步骤7

出锅啦

家常红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 beryl83 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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