白萝卜大骨汤

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白萝卜大骨汤的用料

大骨头 4-5块 大白水萝卜 1根
葱段 2-3段 生姜 2-3片
扁尖笋 2-3根 蒜苗 1根
盐白胡椒粉 少许

白萝卜大骨汤的做法

白萝卜大骨汤的做法图解1

步骤1

大白水萝卜切滚刀块如图， 待用。
白萝卜大骨汤的做法图解2

步骤2

3-5碗水倒入锅中， 下骨头， 葱段， 姜片； 大火煮滚， 撇沫； 中火焖15分钟， 加入扁尖笋， 萝卜块再大火滚15分钟， 小火30分钟。 因扁尖笋咸的，常咸淡看是否需加盐白胡椒粉。 汤盆里撒蒜苗， 盛汤上桌了！ 简单， 香甜可口哦！

白萝卜大骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

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分类： 煲 炖 午餐 晚餐 驱寒暖身

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