pizza（非常全面易懂零失败）

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豆豆豆豆豆苗

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经本人重新改良过，pizza做出来真是非常好吃，用的是格兰仕30L烤箱，按照比例做出来的饼底厚薄刚刚好，松软好吃。（水和高粉的比例是1:1.67）

pizza（非常全面易懂零失败）的用料

高筋面粉 300g	酵母 3g
温水 180ml	放自己喜欢的食材适量
现成pizza酱薄薄铺满饼面	拉丝芝士随意/越多越香

pizza（非常全面易懂零失败）的做法

步骤1

将180ml温水倒入酵母中轻轻搅拌融化，再静止10分钟。（在这十分钟里可以准备些食材等等，不浪费时间）

步骤2

再将酵母水倒入高粉中，先用筷子搅拌一会，再用手去柔成一团。

步骤3

柔成团后，静止大概1小时，让它自然发酵。然后用手指戳下去，粉团完全不会反弹或动，就是成功了。（开始做饼皮）

步骤4

没拍图片，我就先说说步骤，1：在烤盘涂上一层色拉油，2：将面团放下去，用手慢慢铺开，中间薄，边边厚，再用牙签督很多小洞洞，3：将pizza酱薄薄涂在饼皮上（没有pizza可以用番茄酱代替），4：开始放食材，先铺一层芝士，再放食材，最后在上层再铺芝士。准备着进烤箱了，记得先预热烤箱一下，再放入烤箱中间。