咸肉菜饭

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白花花的白花花
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炒饭花花用的泰国长米，提前一天蒸硬一点，散散的盛在碗里，冷藏一个晚上。这个咸肉饭用的是培根碎，炒的时候放了一勺猪油，嫩蚕豆瓣是为了让口感更清新，而且植物油脂和蚕豆味道好和谐！

咸肉菜饭的用料

培根 2片 隔夜饭 一碗
嫩蚕豆瓣 一把 青菜 一颗

咸肉菜饭的做法

咸肉菜饭的做法图解1

步骤1

锅中放油和一勺猪油烧热，放入培根碎煸出油炒香，再放入蚕豆瓣和青菜碎炒到熟，放米饭进去不断翻炒，炒到粒粒分明而青菜碎干干的，调入盐味精就好。

咸肉菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 白花花的白花花 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 咸 午餐 晚餐

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