素炒饼丝-忠于原味

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快手菜 炒饼丝即可以当饭也可以当菜 适合一人食 特别推荐把榨菜放进去 比较下饭 喜欢的话可以放鸡蛋 或者辣椒酱

素炒饼丝的用料

饼丝 200g 新鲜小青菜 20g
葱姜八角花椒盐 适量 老抽 几滴
榨菜 1小包

素炒饼丝的做法

素炒饼丝-忠于原味的做法图解1

步骤1

切好饼丝 我用的是潍坊特产马宋饼 也可以买现成的饼丝
素炒饼丝-忠于原味的做法图解2

步骤2

小青菜 真是美～
素炒饼丝-忠于原味的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油 放入八角花椒葱姜炒香 将饼丝下锅 翻炒几下 放入盐 倒几滴酱油 放入榨菜 继续翻炒 最后放入青菜
素炒饼丝-忠于原味的做法图解4

步骤4

再翻炒几下 就出锅了～

素炒饼丝的烹饪技巧

滴完酱油要快速翻炒 以免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 忘了飞的龟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 午餐 晚餐 一人食

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