软炸蘑菇

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谢小小兔
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软炸蘑菇的用料

蘑菇、鸡蛋、淀粉、面粉、适量盐、鸡精、蚝油

软炸蘑菇的做法

软炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇用热水焯一下，捞出备用
软炸蘑菇的做法图解2

步骤2

蘑菇用凉水冲洗一下，挤出多余水份
软炸蘑菇的做法图解3

步骤3

添加面粉、淀粉和鸡蛋，加适量盐、鸡精、蚝油拌匀
软炸蘑菇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制一会儿
软炸蘑菇的做法图解5

步骤5

用油炸一下即可，装盘出锅，配上椒盐，口感就像软炸肉一样

软炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 谢小小兔 编写，未经授权不得转载

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