糖醋小排

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糖醋小排的用料

排骨 糖
米醋 料酒
生姜 生抽

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

先把排骨沥干 放到平底锅里两面煎 煎到金黄色即可

步骤2

在锅里放油 放入姜片蒜 放入排骨 翻炒一下 再依次放入一勺料酒 两勺生抽 三勺米醋 四勺白糖 （米醋和白糖可根据个人口味适量多加或少加）

步骤3

在进行翻炒 加入小半碗水 没过排骨 盖上锅盖 调中火煮二十分钟

步骤4

最后开大火 收汁 （注意汁不要收到太少 会焦 记得时不时翻动一下排骨） 出锅 再撒上点芝麻 get✅

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 赵小姐私房菜 编写，未经授权不得转载

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