薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）

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为了消耗掉家里的栗子蓉才做的肉松饼，栗子和肉松搭配起来也不错噢！

肉松饼的用料

栗子蓉 200g 肉松 50g
A水油皮的制作 水 20g
玉米油 20g 低筋面粉 50g
白砂糖 10g B油皮
玉米油 15g 低筋面粉 35g
蛋黄液 装饰用

肉松饼的做法

薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解1

步骤1

A材料混合搅拌成水油皮，分割成等量10份。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解2

步骤2

B中材料混合成油皮，分成十份的5克小团
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解3

步骤3

水油皮包入油皮
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解4

步骤4

包好后，擀成长条。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解5

步骤5

卷起来
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解6

步骤6

再擀成长条
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解7

步骤7

再卷起来
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解8

步骤8

卷起后按扁再擀成长条。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解9

步骤9

卷起来静置一旁
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解10

步骤10

准备好200克栗子蓉
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解11

步骤11

加入50克肉松搅拌均匀
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解12

步骤12

搓成25克的小球，馅就做好了。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解13

步骤13

取面团竖起按扁，擀成皮。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解14

步骤14

包入馅料，虎口收口。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解15

步骤15

包好后按成饼状，借住擀面杖把表面擀平。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解16

步骤16

烤箱预热180℃，放进去烤5分钟，取出刷蛋液，再放进去烤15分钟出炉。
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解17

步骤17

成品
薄皮栗香肉松饼（超详细步骤）的做法图解18

步骤18

成品，皮超薄，馅超多，味道也很赞噢！

肉松饼的烹饪技巧

食材是做十个肉松饼的份量，栗子蓉是之前煮熟的栗子加入水和砂糖打成泥熬制出来的，栗子也可换成豆沙或芸豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 大巧妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼 主食

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