牛轧糖

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潇舞樱飞
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牛轧糖的用料

黄油 38g 棉花糖 150g
奶粉 100g 花生碎（核桃仁） 100g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

将花生碎或核桃仁烤箱烤熟（140度烤15-20分钟）……平底锅加热溶化黄油38g……
牛轧糖的做法图解2

步骤2

放入棉花糖，不停搅拌
牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入奶粉100g
牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入花生碎……不停搅拌
牛轧糖的做法图解5

步骤5

定型冷却后……切块。
牛轧糖的做法图解6

步骤6

油纸裁成小块后包裹糖块，再裹上糖纸。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 潇舞樱飞 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 烘焙 牛轧糖

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