香辣意大利面

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改良过的意面更适合我们家的口味、棒棒的

香辣意大利面的用料

意大利面 1把 西红柿 1个
肉末 番茄酱、橄榄油
盐、料酒、 葱花、干辣椒
洋葱 半个 香菇 3朵

香辣意大利面的做法

步骤1

意面下锅煮、加适量盐。约10分钟左右、一定要断生、可以挑一根咬一点看看中间还有没有硬点、在煮面过程准备菜

步骤2

将瘦肉切末、洋葱切丁、备用。番茄用沸水烫、去皮。切丁备用。

步骤3

将意面捞出过凉水、淋些橄榄油、防坨在一起。
香辣意大利面的做法图解4

步骤4

锅内倒油、放入香菇洋葱、洋葱炒至透明、放肉末翻炒变色、倒少许料酒。再放入干辣椒（干辣椒去籽剪碎）、西红柿翻炒至西红柿变汁、再倒入番茄酱加少量盐、熬制变稠。关火、放入意面拌面。撒些葱花、开吃啦

香辣意大利面的烹饪技巧

切洋葱时嘴里含些水就不辣眼睛了。番茄要一大个、小的就要两个了、酱多多的味道才好。不喜欢辣的、可不放干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 琦琦的味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 拌 午餐

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