土豆香菇鸡块

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Stella潇
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老公超爱吃

土豆香菇鸡块的用料

土豆 香菇
鸡肉 粉条
大葱 姜
蒜 八角
香叶 花椒
料酒 油 盐 酱油 味精 鸡精
喜欢辣可准备一颗小红干椒 水淀粉

土豆香菇鸡块的做法

步骤1

鸡肉切块用料酒腌一会备用，土豆，去皮切成块，粉条用水泡一会备用，葱姜蒜切好备用
土豆香菇鸡块的做法图解2

步骤2

香菇洗净切好用开水肇一下捞出

步骤3

锅内倒油热锅加入葱姜蒜爆香，放入鸡块炒至变白加料酒，酱油，八角，花椒，香叶，倒入土豆和香菇，可以滴一滴香油，加盐味精鸡精一起炒一会，喜欢辣的朋友可以放一个小红辣椒一起炒。加水多倒水没过土豆。
土豆香菇鸡块的做法图解4

步骤4

水开后加粉条，小火炖20分钟左右，把香叶捞出，用水淀粉勾芡大火收汁就可以了

土豆香菇鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 Stella潇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 午餐 晚餐

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