营养八宝发糕

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李晔晔
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整天想着给宝宝们做些营养的吃，逛淘宝买零食时看到有种叫“发糕”，就在豆果上学做了这个，第一次用的玉米面，夏天的玉米面苦苦的，没做成功，不甘心失败又做了一次，这次是脑热想到的用八宝粥做，嘿嘿，还真做好了，甜甜糯糯的，孩子们很喜欢吃呢

营养八宝发糕的用料

八宝粥（干） 适量 白糖（冰糖） 适量
发酵粉 适量 凉白开水 适量

营养八宝发糕的做法

营养八宝发糕的做法图解1

步骤1

超市买来的八宝粥，我特意多加了黑米，用料理机加水打成糊状

步骤2

用一个干净的盆子放发酵粉加水，然后把打好的八宝糊放进去

步骤3

放适量白糖，不喜欢甜的可以不放。搅拌一下让糖全部融化
营养八宝发糕的做法图解4

步骤4

搅拌好了就可以发酵了，发酵时间根据天气定，我用了半个小时就发到了两倍大（天气热，又在太阳底下晒的，嘿嘿）全是气泡
营养八宝发糕的做法图解5

步骤5

选模具或者是不粘底的盆子，（我用的不锈钢盆子）周围刷一遍油（为了不粘盆），把发酵好的八宝糊倒进去（倒之前不要搅动哦）然后让蒸锅，蒸二到三十分钟（根据火候）
营养八宝发糕的做法图解6

步骤6

这是蒸熟后的样子，嘿嘿
营养八宝发糕的做法图解7

步骤7

盆底部让我弄坏了，卖相实在是不好，但是很好吃哦（我尝了一口，热乎乎的，哈哈）
营养八宝发糕的做法图解8

步骤8

放凉后，装盘切块，开吃喽

营养八宝发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 李晔晔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 早餐 午餐

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