豆腐焖鱼块

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这是爸爸教会我做的第一道菜

豆腐焖鱼块的用料

草鱼 500g 豆腐 250g
西红柿 一个 生抽 适量
耗油 适量 其他佐料（看个人喜好） 适量

豆腐焖鱼块的做法

豆腐焖鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼切块，放点料酒，花生油，盐，加点姜丝腌十到二十分钟。
豆腐焖鱼块的做法图解2

步骤2

西红柿切块备用
豆腐焖鱼块的做法图解3

步骤3

豆腐切块，中小火煎到两面金黄
豆腐焖鱼块的做法图解4

步骤4

煎豆腐的过程中可以调好配料汁，看个人喜好调备。
豆腐焖鱼块的做法图解5

步骤5

豆腐煎好不用出锅，直接把腌好的鱼块倒进锅里，倒入调好的配料汁，该上锅盖，焖煮。
豆腐焖鱼块的做法图解6

步骤6

汁开的时候放切好的西红柿，再盖上盖子继续焖
豆腐焖鱼块的做法图解7

步骤7

待收汁的时候，出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段，因为我不喜欢葱，所以没有加。
豆腐焖鱼块的做法图解8

步骤8

两个人吃，刚刚好。马马虎虎，就这样了。

豆腐焖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 吃货小阿姨 编写，未经授权不得转载

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