客家酿豆腐

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这是我们的家乡菜，客家人的最爱，希望朋友们也喜欢吃！

客家酿豆腐的用料

豆腐，猪肉馅.生抽，盐，葱花，生粉，鸡精，油 豆腐1000克，肉馅500克，调味料适量

客家酿豆腐的做法

客家酿豆腐的做法图解1

步骤1

准备好豆腐，
客家酿豆腐的做法图解2

步骤2

准备好肉馅！
客家酿豆腐的做法图解3

步骤3

肉馅加生抽，生粉，盐，油，抓均入味！也可以放点香菇，随个人喜欢！
客家酿豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐切小块，也可以分两块，个人喜欢，随便吧！开始酿了！
客家酿豆腐的做法图解5

步骤5

酿好的豆腐直接下锅，下锅前要放花生油！
客家酿豆腐的做法图解6

步骤6

酿好了全部豆腐就开始开小火煎！
客家酿豆腐的做法图解7

步骤7

煎豆腐刚时调好勾芡汁！
客家酿豆腐的做法图解8

步骤8

准备好葱花！
客家酿豆腐的做法图解9

步骤9

豆腐煮好了，放勾芡汁，放葱花！
客家酿豆腐的做法图解10

步骤10

可以出锅了！
客家酿豆腐的做法图解11

步骤11

可以吃了！

客家酿豆腐的烹饪技巧

酿豆腐要特别小心哦！不然会碎掉的，因为用的都是嫩豆腐，下锅煎的时候要小火，不然也会焦了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 zz珍珍美食 编写，未经授权不得转载

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