自制烧卖

精品
2.1万 浏览 100 收藏
收藏
思厨房
思厨房
＋ 关注

在马来西亚留学，室友是回族，因此咱们家为了他都不吃不做猪肉。我时常在外面吃烧卖，就想自己回家尝试也做烧卖让他尝尝。第二次做，他说很好吃，所以想和大家分享下，回族同学看过来……

自制烧卖的用料

鸡腿 5-10只 新鲜虾 20-30只
鸡蛋 1个 姜 1个
盐 2茶勺 芝麻油 1汤匙
生抽 1汤匙 生粉 2汤匙

自制烧卖的做法

步骤1

鸡腿剔骨，新鲜虾肉去皮去头去虾线，姜切片

步骤2

放入鸡蛋，盐，芝麻油，生粉，生抽，把鸡腿肉和虾肉腌制10-20分钟
自制烧卖的做法图解3

步骤3

把腌制好的虾肉，鸡腿肉放入打肉机里打碎，肉馅做好
自制烧卖的做法图解4

步骤4

用手捏成烧卖样子
自制烧卖的做法图解5

步骤5

放入蒸锅蒸至10-15分钟，出锅

自制烧卖的烹饪技巧

1. 生粉是用做提升肉馅口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 思厨房 编写，未经授权不得转载

自制烧卖的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活