【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四

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夏抹晰析
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【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 1个
细砂糖 适量

【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法

【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解1

步骤1

准备材料。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解2

步骤2

把牛奶倒入奶锅中加热，同时加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解3

步骤3

将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散，要打久一点，不要打发了！
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，搅拌均匀。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解5

步骤5

在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解6

步骤6

过滤一遍。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解7

步骤7

水开后小火蒸8分钟，再焖5分钟。
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法图解8

步骤8

取出放入冰箱冷藏即可。

【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的烹饪技巧

看了很多小伙伴的留言，我要说几点：1.如果蒸出来是水要焖！要焖！一定要焖！2.布丁要冷却后才能放入冰箱，不然冰箱会坏！3.去腥味可以加一些香草精、柠檬汁或白醋！这些问题我都已经说过很多遍了，请大家不要问了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 夏抹晰析 编写，未经授权不得转载

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